原料：
白米 1杯
绿豆 1/3杯
海带丝 1/3杯
水 10杯

辅料：
盐、明太鱼粉、
胡椒粉 各适量
芹菜末 少许

做法：
1.白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。

特色：
清热解毒、退火气。